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3 Mitglieder, 10 Beiträge, gegründet von  martin
Zurück zur Gruppenübersicht... Diskussionsverlauf: Kulturbruch?
28.05.2020 01:14
 1  0
NO!
martin
bearbeitet
@Kaputnik: kann man eigentlich Maultaschen auch mit Streichkäse essen? Ich denke da an den mit Konoblauch bzw Meerrettich (mir fällt der Name nicht ein, meine Mutter liebt beide) - oder würde das ein gestandener Schwabe als eine einer Blasphemie gleichzusetzende Barbarei empfinden?
28.05.2020 09:45 1 0
ON!
 Kaputnik
Zitat von 28.05.2020 01:14 Meinst du eine Frischkäsezubereitung? :-? martin @Kaputnik: kann man eigentlich Maultaschen auch mit Streichkäse essen? Ich denke da an den mit Konoblauch bzw Meerrettich (mir fällt der Name nicht ein, meine Mutter liebt beide) - oder würde das ein gestandener Schwabe als eine einer Blasphemie gleichzusetzende Barbarei empfinden? Ich und meine Mutter können es uns vorstellen, man könnte sie selbst mit was in der Art auch füllen.
28.05.2020 13:04 1 0
NO!
martin
Zitat von 28.05.2020 09:45 ah, ok, danke - also kein Kulturbruch... Kaputnik Meinst du eine Frischkäsezubereitung? :-? Ich und meine Mutter können es uns vorstellen, man könnte sie selbst mit was in der Art auch füllen.
29.05.2020 07:59 1 0
ON!
Kaputnik
Zitat von 28.05.2020 13:04 Es gibt bestimmt bestimmt Leute die es als einen solchen ansehen würden, aber ich gehöre nicht zu denen, denn was das angeht bin ich sehr tolerant. ...auch wenn´s dem Prinzip des Herrgodsbscheißerle zuwider läuft, denn mit Käse und Co kann man glaub eher nicht bescheißen. martin ah, ok, danke - also kein Kulturbruch... 
06.01.2021 06:19 0 0
NO!
martin
bearbeitet
@Kaputnik: Ich habe den @Held gefragt, ob Ravioli als kleine Maultaschen durchgehen würden - er meinte "zur Not ja - nur die Tomatensauce passt nicht" - er bat mich aber, noch eine diesbezügliche Meinung von dir einzuholen.
06.01.2021 09:47 1 0
ON!
Kaputnik
Zitat von 06.01.2021 06:19 Ravioli sind abgekupferte Maultaschen. Italiener neigen nur eben dazu sie anders zu verwenden wie wir die Mauldasch, und die Würzung der Ravioli ist etwas anders. Es sind also tatsächlich kleine Maultaschen die sich auf einem Nebenarm anders weiter entwickelt haben. Geschmacklich sind Ravioli etwas einfacher gehalten, die müssen ja auch nicht viel reißen die leben ja gemeinhin in der ein oder anderen schmackhaften Souce und nicht nur in ´ner Brühe. martin @Kaputnik: Ich habe den @Held gefragt, ob Ravioli als kleine Maultaschen durchgehen würden - er meinte "zur Not ja - nur die Tomatensauce passt nicht" - er bat mich aber, noch eine diesbezügliche Meinung von dir einzuholen.
06.01.2021 10:10 0 0
NO!
martin
Zitat von 06.01.2021 09:47 danke für die ausführliche Beschreibung - gehen auch Maultaschen mit Pest oder dieser Avocado-Creme (Guarcamole oder so ähnlich) Kaputnik Ravioli sind abgekupferte Maultaschen. Italiener neigen nur eben dazu sie anders zu verwenden wie wir die Mauldasch, und die Würzung der Ravioli ist etwas anders. Es sind also tatsächlich kleine Maultaschen die sich auf einem Nebenarm anders weiter entwickelt haben. Geschmacklich sind Ravioli etwas einfacher gehalten, die müssen ja auch nicht viel reißen die leben ja gemeinhin in der ein oder anderen schmackhaften Souce und nicht nur in ´ner Brühe.
06.01.2021 10:10
martin
 Geteilt in Profil Profil martin
07.01.2021 01:08 0 0
ON!
Kaputnik
Zitat von 06.01.2021 10:10 Generell sollte nichts mit Pest oder Colera gehen. Gegen Avocado hab ich nichts einzuwenden, könnte man geschmacklich in der Füllung und auch dazu einbauen. ...wenn´s nach mir geht... martin danke für die ausführliche Beschreibung - gehen auch Maultaschen mit Pest oder dieser Avocado-Creme (Guarcamole oder so ähnlich)
07.01.2021 01:52 0 0
NO!
martin
Zitat von 07.01.2021 01:08 ...meinte Pesto!!! das original Ligurische Pesto kann schon was... Kaputnik Generell sollte nichts mit Pest oder Colera gehen. Gegen Avocado hab ich nichts einzuwenden, könnte man geschmacklich in der Füllung und auch dazu einbauen. ...wenn´s nach mir geht...
07.01.2021 11:38 0 0
ON!
Kaputnik
Zitat von 07.01.2021 01:52 Käme auf die Art der Pesto an. martin ...meinte Pesto!!! das original Ligurische Pesto kann schon was...
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