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Ich koche gerade

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Essen mmmm
14 Mitglieder, 193 Beiträge, gegründet von Thela

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Diskussionsverlauf: Mmm Spargelzeit

15.04.2018 20:34 Sonne - positiv bewerten nach Login! 3    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! Thela teilen

Ich bin zwar eigentlich gar nicht so ein großer Spargel- fan aber ich mag die Kombination so gerne :D


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15.04.2018 20:37 Sonne - positiv bewerten nach Login! 2    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! Dino teilen
Hm


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15.04.2018 20:52 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! Thela teilen
Haha ja kann man auch machen!

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15.04.2018 20:52 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! kreutzer teilen
schaut gut aus! lecker!

15.04.2018 20:53 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! Thela teilen
Hihi das erste oder das zweite foto?

15.04.2018 20:54 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! Thela teilen
Ich bin ja nicht so der steak- und rippchen- fan. Habs gestern wieder mit rippchen probiert, ich weiß es ist unvorstellbar, aber ich mags wirklich nicht

15.04.2018 20:55 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! kreutzer teilen
das erste ;-)

15.04.2018 20:55 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! kreutzer teilen
das mit den rippen kann ich verstehen ;-)

15.04.2018 21:02 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! Thela teilen
:)

15.04.2018 21:05        martin Geteilt in Profil Profil martin

16.04.2018 00:25 Sonne - positiv bewerten nach Login! 1    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! AN  Andreas teilen
Ich mag Spargel.
Wenn sich auch ein Stück Fleisch mit auf den Teller verirrt hat, dann bin ich aber auch nicht enttäuscht.

16.04.2018 00:29 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! martin teilen
Wartet nur, falls die V. das mit dem Fleisch liest... :P

16.04.2018 01:02 Sonne - positiv bewerten nach Login! 1    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! Dino teilen
Ein gutes Steak fällt eh unter Rohkost ...

16.04.2018 06:17 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! Thela teilen
Irgendwie auch faszinierend- ich kenn keinen mann (außer vegetarier und veganer) die nicht total auf steak stehen

16.04.2018 11:34 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! martin teilen
aber Fische und Meeresfrüchte sind besser:..

16.04.2018 12:27 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! Dino teilen
Manchmal ist ein gutes Steak schon fein - und man(n) fühlt sich auch gut danach.

16.04.2018 12:42 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! martin teilen
Ja, gelegentlich ist ein Steak schon gut - aber nichts im Vergleich zu einem Turbot, einer Sole, einem Loup de Mer, einer Dorade, einem Fritto Misto, einem plateau froid de fruits de mer, des crevettes froids, eine bouillabaisse, gamberoni alla griglia, einem vieux homard aus dem 23. Bezirk!!!!!, spaghetti alle vongole, gambas a la plancha, etc, etc, etc....

16.04.2018 21:08 Sonne - positiv bewerten nach Login! 2    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! AN  Andreas teilen
Manchmal sind es aber auch die einfachen Dinge, die schmecken.
Wir haben uns am Abend noch eine Gauderwurst mit Kartoffelpüree gegönnt.


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16.04.2018 21:37        AN  Andreas Geteilt in Profil Profil Andreas

16.04.2018 21:43 Sonne - positiv bewerten nach Login! 1    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! Thela teilen
Oh das schaut lecker aus! Gauderwurst kenn ich gar nicht! Was ist das denn?

16.04.2018 21:53 Sonne - positiv bewerten nach Login! 1    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! AN  Andreas teilen
Das sind Würste, die von regionalen Metzgern eigens für unser traditionelles Gauderfest am ersten Wochenende im Mai gemacht werden.
Es gibt die Würste also nur wenige Wochen im Jahr zu kaufen.

16.04.2018 21:56 Sonne - positiv bewerten nach Login! 1    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! Thela teilen
Ohh woow das hört sich lecker an!
Bei uns gibts mit dem Mulbratl-Fest so etwas ähnliches, allerdings gibts das Mulbratl in weiz ganzjährig zu kaufen :)
Aber die meisten essens nur zum fest und zu ostern.
Hört sich aber total lecker an! Schaut ein bisschen wie braunschweiger aus

16.04.2018 22:31 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! martin teilen
Braunschweiger? Ist das die bräunliche Wurst, die eine Mitarbeiterin so gerne ist? Mit einem grösseren Durchmesser als ein Extrawurst . Kranz?

17.04.2018 10:20 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! martin teilen
@Andreas: Ah, das ist eine Bratwurst - Art

17.04.2018 10:20        martin Geteilt in Profil Profil martin

17.04.2018 11:14 Sonne - positiv bewerten nach Login! 1    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! Dino teilen
Eine klassische Bratwurst dürfte das eher nicht sein - ich glaube der Fachbegriff ist da eher Kochwurst - auch wenn man sie anbraten kann, wie hier sichtlich geschehen.

Sieht auf alle Fälle interessant aus.

17.04.2018 11:17 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  NO! martin teilen
@Dino: du hast gesagt, der Feischhauer Hödl hat fast so gutes Fleisch wie der Rumpel, aber nicht so gute Würste. Fährst du mal mit meiner Mutter zu ihm? Sie will sich den anschauen...

17.04.2018 11:58 Sonne - positiv bewerten nach Login! 1    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! Dino teilen
Nein, das ist schon Dein Part ...

Fleisch ist er mindestens so gut (wenn der Rumpel nicht eh auch beim Hödl kauft)
Wurstwaren sind halt immer Geschmacksache.

Elegant ist das Geschäft übrigens nicht, erinnert eher an die 60-er Jahre (und so ist auch teilweise die Wurst - also manche Sachen sind da schon gut, aber halt nicht alles).
Schau Dir vorher die Öffnungszeiten an - sie sind mitunter etwas eigenartig.Aber Du fährst ja im Prinzip eh fast jeden Tag dran vorbei.

Hödl ist glaube ich der letzte echte Fleischhauer in Wien, der noch selber schlachtet. Gibt übrigens einige Restaurants, die von ihm Fleisch beziehen, und das sogar extra auf die Karte schreiben, also so ein Geheimtipp ist der nicht mehr ...

Sein Fleisch ist wirklich gut, sehr gut sogar - wahrscheinlich der beste in Wien. Und das sagt auch ein Fleischhauer (der ist aber weit weg), der ebenfalls zu den besten zählt. Teuer ist er halt, aber der Rumpel verschenkt die Ware ja bekanntlich auch nicht - der Rumpel ist sicher noch teurer.

17.04.2018 12:00 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! Dino teilen
Da hast die Zeiten
hoedl-fleisch.at
Achtung Mittagspause -und um 18:00 ist vorbei - und am Montag und am Samstag ist am Nachmittag zu

17.04.2018 12:09 Sonne - positiv bewerten nach Login! 1    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! Dino teilen
Da ist sogar ein Video von ihm mit dem Tim Mälzer
hoedl-fleisch.at/fileadmin/Ronald/25_Vid...
Sowas ist natürlich immer blöd, weil der immer bekannter wird ...

17.04.2018 12:13 Sonne - positiv bewerten nach Login! 0    Wolke - negativ bewerten nach Login! 0  ON! Dino teilen
Du solltest Dir aber vielleicht nur den Anfang anschauen

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