Test der handgeschöpften Ware aus dem 8., die @martin zum Test vorgelegt hat

Ich wurde gestern trotz überfressens in drei Gängen im Restaurant durch Vorlage neuer Testexemplare genötigt, noch eine ganze Tafel von der obengenannten Neuheit zu mir zu nehmen, um diese Probe samt Einschätzung zu geben. Zum Wohle der Gesellschaft und der geneigten Schokoladefangemeinde habe ich mich dieser Qual unterzogen. Hier ist also der Testbericht.

Wie bei den Excellence-Varianten üblich sind schlanke Stücke guter Schokolade zu erwarten - so auch hier. Weisse, eher zartschmelzender Schokolade steht da am Programm - und damit ein guter Ersatz für jene goldene Lindt, die vor zwei Jahren unter lauten Protesten der Fans und unter starken Imageschäden für die Schweiz aufgelassen wurde. Nachteil der neuen Variante ist die Menge, mit der sich die eigentlich neutrale Schweiz aus kriegerischen Handlungen mit Ex-Fans herauskaufen versucht: 100g können mit den damaligen 300g-Tafeln nicht mithalten, auch wenn die zart-dünnen Stücke natürlich mehr vom Geschmack an die Rezeptoren bringen als die dicken Klötze dazumals.

Der Vanillegeschmack hält sich jedenfalls vornehm zurück, so manche sehr dominierende Geschmacksnote ist da schließlich zu extrovertiert für die zarte weisse Schokolade. Hier drängt sich das Vanille glücklicherweise nicht in den Vordergrund, definitiv ein Pluspunkt.

Kurzfazit: Ja, kann man essen. Sollte man auch.